LUNCHKAART
vanaf 11:30 tot 15:30 UUR
OPEN SANDWICH OP LANDBROOD
Roerei | gerookte zalm | sla 11.00
Sardientjes paté | zongedroogde tomaat | taggiasca olijven | kappertjes 13.00
2 rundvleeskroketten | grove mosterd | sla 10.00 (of Cas&Kas vegan
kroketten + 1)
Geroosterde pompoen | huisgemaakte ricotta | salie olie | nootjes 11.00
Ciabatta pulled chicken | piri piri | ingemaakte komkommer 11.00
Kindertosti ham-kaas | ketchup 4.00
Bruine boterham Nutella | pindakaas 4.00
Op zuurdesembrood van broodbrood bij de Sluis (+ 0.50)
Ken je het verhaal van broodbrood nog niet? Ga naar de website
FAVORIETEN
Shakshukit | lamsgehakt | ei | nwaterkers | tahinyoghurt | pita 13.00
Sluisburger | coleslaw | zoete ui | pickles | cheddar | Sluis saus | friet 16.00
Sluis ciabatta | cheddar | coppa | ingemaakte rode kool | jalapeno | sriracha mayo 13.00
Broodje sabich | ciabatta | tahin | aubergine | ei | mango | zhug 11.00
Wisselsoep 8.00
Sluis uurtje | rundvleeskroket | wisselsoep in glaasje | zalm 15.00
Salade linzen | bonen | olijven | kikkererwten | pita | Syrische kaas 13.00
Wil je het verhaal lezen over de Syrische kaas? Ga naar de website.
SNAAIKAART
vanaf 15.00 uur
Vockingworst | piccalilly 5.00
Olijven van Local Harvest 6.00
Wisselende homemade dip | crackers | brood 6.50
Padron pepers met gerookte Zeeuwse zoute 8.00
Nachos | cheddar | salsa | crème fraiche | guacamole | jalapeno 10.00
Blikje sardientjes van Ortiz | zuurdesem brood van b2 | citroen 10.00
Charcuterie | scrocchi | olijven | zuur | piccalilly 13.00 Burrata | waterkerspesto | toast 11.00
Plank Sluis | laat je verrassen, maar onmisbaar voor bij je borrel 20.00
HAUTE FRITUUR
Rundvlees bitterbal van Local Harvest (8 stuks) 8.50
Vegan bitterballen van Cas&Kas (8 stuks) 8.50
Cauliflowerpower 9.00
DINERKAART
vanaf 17:30
Voor
Wissel soep 8.00
Witlof | Sluiswachter | beurre blanc | uitjes 9.00
Lauwwarme heilbot rillette | cornichons | zuurdesem toast 9.00
Tataki | munt | Thaise basilicum | kroepoek | zuur 8.00
Sluis special
Gravad SLUIS Lax | biet | appel-venkelsalade | toast 10.00
Hoofd
Geroosterde harissa bloemkool | chimichurri | tahin | bonen 20.00
Dorade l gremolata | krieltjes | saffraan Hollandaise | aardpeer 23.00
Ossobuco | pompoen puree | spruitjes | rode wijn saus 24.00
Special van de week dagprijs
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een frietje om te delen
ALL TIME FAVORITE
Mushakan | gemarineerde kip | zoete rode ui | flatbread | labneh 22.00
Salon de Sluis | kapsalon maar dan op onze manier 😉 (ook vega) 19.00
Sides
Vlaamse frieten | mayonaise 5.00
Breekbrood | homemade kruidenboter 6.00
Toetjes
Pistache ijs | kokosmakroon | spekkoek | ananascoulis 9.00
Witte chocolade vanille semifreddo | framboos 9.00
Hemelse modder | karamel | koffiecrumble 8.00
Koffie compleet 12.00
Kaasplankje 13.00
Heb je een voedselallergie? Zeg het tegen onze bediening.
Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten. (Vanaf 9 april ook op dinsdag open.)
Woensdag t/m zondag open vanaf 11.30 uur
Openingstijden keuken: woensdag t/m zaterdag van 11.30 tot 20.30 uur, op zondag van 11.30 tot 19.30 uur
Let op: op vrijdag 26 april sluiten we om 18:00 uur.
Pin Only