LUNCHKAART (vanaf 11:30 tot 15:30 UUR)

OPEN SANDWICH OP LANDBROOD 

Roerei | gerookte zalm | salade | 11

Artisjokhart | paddenstoelen | walnoten rucola pesto | 11 

Ciabatta pulled chicken | piri piri | ingemaakte komkommer | 11  

Kindertosti | ketchup | 4

Bruine boterham Nutella | pindakaas | 3

Op zuurdesembrood van broodbrood bij de Sluis (+ 0.5)

Ken je het verhaal van broodbrood nog niet? Ga naar de website

FAVORIETEN

Shakshukit | lamsgehakt | ei | waterkers | tahinyoghurt | pita | 12

Sluisburger | coleslaw | zoete ui | pickles | cheddar | Sluis saus | friet | 16

Maïsbol van broodbrood | oude kaas gegrilde groenten | chipotle | bonenspread | 10

Broodje sabich | ciabatta | tahin aubergine | ei | mango | zhug | 11

Ciabatta gegrilde groene asperges | ricotta | salsa verde | 11

Sluis uurtje | rundvleeskroket | wisselsoep in glaasje | zalm | 15

Wisselsoep

Salade maftoul (reuzen couscous) | sla | olijven | zongedroogde tomaat | Syrische kaas | knoflookdressing | 13 

Wil je het verhaal lezen over de Syrische kaas? Ga naar de website.

SNAAIKAART VANAF 15:00

Nacho’s 9.50
Guacamole | crème fraîche | kaas | rode ui | jalapeño | salsa

Kaasplankje 12.00
4 soorten kaas | kletzenbrood | bierstroop | dadel chutney

Charcuterie 13.00
4 soorten vlees | cornichons | olijven | grissini 

Sardientjes | toast 9.50

Olijven 4.00

HAUTE FRITURE

Bier bitterballen 8.50
Vega bitterballen 7.50
Mini frikandellen per stuk 0.70
Vlaamse friet met mayonaise 5.00

MENUKAART

Alles om te delen!

Op zondag serveren wij van een kleine kaart met daghap en sluiten wij om 19.00 uur.

Boboti  aubergine | mango | kerrie | ui | chutney | 9
Vegetarische variant op een Zuid-Afrikaanse klassieker

Musakhan | gemarineerde kip | zoete rode ui | labneh | flatbread | 11
Gerecht uit Palestina met marinade om je vingers bij af te likken| signature dish

Tomaten bredie (stoof) | lamsschouder | venkel | komijn | crispy polenta | 12
Comfort food uit, wederom, Zuid-Afrika

Kabeljauw en papillotte | aardappel | kappertjes | zeewier | tomaat | 12

Gerookte makreel | basilicumcreme | Hollandse garnalen | toast | citroen | 12
Koud gerecht

Witlof gegaard in Sluiswachter | Hollandaise | gefrituurde ui | 8

Wissel Stoemp | stamppot van de week | (verse worst) | dagprijs

Koningsoesterzwam  parmezaan | zwarte olijf | misosaus | 10

Oosterse 3 bonen salade  edamame | miso | soja | rammenas | 9

Vlaamse frieten | met mayonaise | 5

Breek brioche van broodbrood | homemade kruidenboter | 6
Altijd lekker voor erbij

Vraag onze bediening naar de wisselgerechten.

Toetjes voor jezelf of om te delen

Peer | pastinaakmousse | calvados | 8

Millionaires shortbread | 8

Kaasplankje | 4 soorten kaas | dadels | homemade bierstroop | kletsenbrood | chutney | 12