LUNCHKAART

vanaf 11:30 tot 15:30 UUR

OPEN SANDWICH OP LANDBROOD 

Roerei | gerookte zalm | sla    11.00

Sardientjes paté | zongedroogde tomaat | taggiasca olijven | kappertjes    13.00

2 rundvleeskroketten | grove mosterd | sla    10.00 (of Cas&Kas vegan
kroketten + 1)

Geroosterde pompoen | huisgemaakte ricotta | salie olie | nootjes    11.00

Ciabatta pulled chicken | piri piri | ingemaakte komkommer    11.00

Kindertosti ham-kaas | ketchup    4.00

Bruine boterham Nutella | pindakaas    4.00

Op zuurdesembrood van broodbrood bij de Sluis (+ 0.50)

Ken je het verhaal van broodbrood nog niet? Ga naar de website

FAVORIETEN

Shakshukit | lamsgehakt | ei | nwaterkers | tahinyoghurt | pita    13.00

Sluisburger | coleslaw | zoete ui | pickles | cheddar | Sluis saus | friet    16.00

Sluis ciabatta | cheddar | coppa | ingemaakte rode kool | jalapeno | sriracha mayo    13.00

Broodje sabich | ciabatta | tahin | aubergine | ei | mango | zhug    11.00

Wisselsoep    8.00

Sluis uurtje | rundvleeskroket | wisselsoep in glaasje | zalm    15.00

Salade linzen | bonen | olijven | kikkererwten | pita | Syrische kaas    13.00

Wil je het verhaal lezen over de Syrische kaas? Ga naar de website.

SNAAIKAART

vanaf 15.00 uur

Vockingworst | piccalilly   5.00

Olijven van Local Harvest   6.00

Wisselende homemade dip | crackers | brood    6.50

Padron pepers met gerookte Zeeuwse zoute    8.00

Nachos | cheddar | salsa | crème fraiche | guacamole | jalapeno    10.00

Blikje sardientjes van Ortiz | zuurdesem brood van b2 | citroen    10.00

Charcuterie | scrocchi | olijven | zuur | piccalilly 13.00 Burrata | waterkerspesto | toast    11.00

Plank Sluis | laat je verrassen, maar onmisbaar voor bij je borrel    20.00

HAUTE FRITUUR

Rundvlees bitterbal van Local Harvest (8 stuks)    8.50

Vegan bitterballen van Cas&Kas (8 stuks)    8.50

Cauliflowerpower    9.00

DINERKAART

vanaf 17:30

 

Voor

Wissel soep    8.00

Witlof | Sluiswachter | beurre blanc | uitjes    9.00

Lauwwarme heilbot rillette | cornichons | zuurdesem toast    9.00

Tataki | munt | Thaise basilicum | kroepoek | zuur    8.00

Sluis special

Gravad SLUIS Lax | biet | appel-venkelsalade | toast      10.00

Hoofd

Geroosterde harissa bloemkool | chimichurri | tahin | bonen    20.00

Dorade l gremolata | krieltjes | saffraan Hollandaise | aardpeer    23.00

Ossobuco | pompoen puree | spruitjes | rode wijn saus    24.00

Special van de week      dagprijs

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een frietje om te delen

ALL TIME FAVORITE

Mushakan | gemarineerde kip | zoete rode ui | flatbread | labneh      22.00

Salon de Sluis | kapsalon maar dan op onze manier 😉 (ook vega)    19.00

Sides

Vlaamse frieten | mayonaise     5.00

Breekbrood | homemade kruidenboter     6.00

Toetjes

Pistache ijs | kokosmakroon | spekkoek | ananascoulis 9.00

Witte chocolade vanille semifreddo | framboos 9.00

Hemelse modder | karamel | koffiecrumble 8.00

Koffie compleet 12.00

Kaasplankje 13.00

 

Heb je een voedselallergie? Zeg het tegen onze bediening.

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag gesloten. (Vanaf 9 april ook op dinsdag open.)
Woensdag t/m zondag open vanaf 11.30 uur
Openingstijden keuken: woensdag t/m zaterdag van 11.30 tot 20.30 uur, op zondag van 11.30 tot 19.30 uur

Pin Only