Het gezelligste restaurant
in Leidsche Rijn
Lunchen, borrelen, dineren
Bij de Sluis kun je de hele dag terecht voor een lekkere hap. We gaan voor pure ingrediënten, verrassende gerechten en zo veel mogelijk duurzame bereiding en lokale producten.
Onze bieren
Als huisbier schenken we de biologische Uhr Pils van Gulpener uit Limburg, aangevuld met bieren van Mikkeller en Texels. Beroemd zijn onze Sluisbieren, naar eigen recept.
Agenda
Buiten bij de Sluis zorgt graag voor verbinding in de wijk. We werken niet alleen samen met ondernemers in de buurt, ook organiseren we bijna wekelijks een gezellig event.
Kom bij ons lunchen, borrelen of tafelen en voel je thuis!
Over ons…
We zijn een foodbar waar eten en drinken hand in hand gaan. Sleutelwoorden zijn kwaliteit, genieten en geen pretenties. We gaan voor puur en verrassend.
De wijnen komen van onze partner Leidsche Rijn wijn uit de Meern. Als huisbier schenken we de biologische Uhr Pils van Gulpener uit Limburg. En we hebben Mels Blond, Woeste Willem, Misty Mikki, Pieñata en De Sluiswachter, die speciaal voor ons worden gebrouwen.
We streven ernaar om zoveel mogelijk producten uit de buurt te gebruiken. Duurzaam ook in de bereiding van eten! We koken op wat we zelf aan stroom genereren via zonnepanelen! Ook koken we met de seizoenen mee, zodat we de gerechten kunnen maken van producten die op dat moment het dichts bij huis worden gekweekt.
Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag t/m zondag open vanaf 11.30 uur
Openingstijden keuken: dinsdag t/m zaterdag van 11.30 tot 20.30 uur, op zondag van 11.30 tot 19.30 uur.
Uitzonderingen:
2e Paasdag (21 april) open tot 17:00 uur.
Koningsnacht (25 april) open tot 17:00 uur.
Koningsdag (26 april) gesloten.
2e Pinksterdag (9 juni) open tot 17:00 uur.
Bekijk onze agenda voor speciale activiteiten.
Pin Only
Agenda
2e Paasdag open voor lunch
2e Paasdag open voor lunch
Op 20 en 21 april serveert Buiten bij de Sluis een speciale 3-gangen Paaslunch. Je kunt hiervoor een tafel reserveren op deze pagina. Op 20 april kun je bij ons ook
Koningsavond open tot 17 uur
Koningsavond open tot 17 uur
Op Koningsavond (zaterdag 26 april) zijn wij open tot 17 uur.
Koningsdag gesloten
Koningsdag gesloten
Op Koningsdag (zaterdag 27 april) zijn wij gesloten. Veel oranje plezier!!
Inkopen bij lokale producenten
Buiten bij de Sluis werkt ook samen met Lokalist. We kopen zo veel mogelijk in via het platform van Lokalist waar locale producten zoals boeren, telers en andere voedselproducenten samen komen.
Zo kunnen we veel producten uit de streek gebruiken bij verschillende partijen, zonder dat het ons veel extra tijd kost. Meer weten? Kijk bij de Lokalist.
Heb je iets te vieren in Leidsche Rijn?
Buiten bij de Sluis is er ook voor groepen.
Ons restaurant is geschikt voor grotere groepen.
Informeer naar de mogelijkheden:
Bel 030-3036467 of mail naar groepsreserveringen@buitenbijdesluis.nl
Impressies
En zo ziet Buiten bij de sluis in Leidsche Rijn er van binnen uit!
Beelden restaurant, keuken en bar.
